Modern Bakery Moscow 2020
Домой О нашем сайте

О нашем сайте

news.breadbranch.ru – официальный новостной сайт ежемесячного научного‐практического журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство»

Сайт направлен на оказание информационной поддержки специалистов в сфере кондитерского и хлебопекарного производства.

Новостная лента сайта представлена несколькими разделами.

  • Новости —  последние события кондитерской и хлебопекарной отрасли, а также новости научно‐практического журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство».
  • Производство — информация о состоянии и перспективах развития кондитерского и хлебопекарного рынка, ознакомление с новыми разработками в производстве кондитерских и хлебопекарных изделий.
  • События — освещаются все значительные события кондитерской и хлебопекарной отрасли, публикуются анонсы различных мероприятий, сообщения о форумах, выставках, круглых столах, отраслевых конференциях.
  • Технологии — обзор материалов о технологических нюансах, новинках, мировых и отечественных тенденциях в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий.
  • Вокруг света — зарубежные новости кондитерской и хлебопекарной отрасли, тенденции, прогнозы и оценки. Аналитические материалы по сегментам зарубежного рынка.
  • Пополнение и обновление ленты новостей происходит ежедневно.
- Реклама -
ознакомительный номер

Последние новости

Власти Подмосковья рассказали о производстве хлеба

Подмосковные производители с начала года выпустили 244 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин. Его цитирует…

Тбилиси примет фестиваль шоколада

Впервые выходные декабря, 7 и 8 числа, в Тбилисском ботаническом саду пройдет Фестиваль шоколада. Фестиваль ждет гостей в пространстве для праздничных мероприятий с 12:00 до…

Тотальное йодирование хлеба

Использование йодированной соли при производстве хлебобулочных изделий, в рецептуре которых есть пищевая соль, планируется сделать обязательным в 2020 году, сообщает RNS со ссылкой на…

IV Фестиваль «Наш Бренд»

Фестиваль «Наш Бренд» — это не только настоящий праздник для всех любителей вкусной и разнообразной еды, а еще и полномасштабная деловая и конкурсная программы.…