Совсем недавно трудно было представить, что на полках любого продуктового магазина можно будет увидеть столько разновидностей хлебобулочной продукции.
Сегодня свои изделия жителям Унечи предлагают производители из соседних районов и областного центра, составляющие большую конкуренцию хлебобулочным изделиям, которые выпекаются на ОАО «Унечахлебокомбинат».
— Сегодня мы выпускаем почти 100 наименований продукции, — говорит директор Игорь Федорович Войстроченко. Это — 10 видов хлеба, 20 видов батонов, различные булочки, баранки, бублики, печенье, кексы, торты и пирожные. Ассортимент постоянно обновляется, ведется регулярная работа по улучшению вкусовых характеристик и оформления выпечки. На ОАО «Унечахлебокомбинат» осознанно придерживаются традиционных технологий при производстве своей продукции и являются сторонниками веками испытанных рецептур. Только высококачественный хлеб, изготовленный на основе натуральных компонентов, попадает на стол покупателей. Однако, магазины, находящиеся у нас в городе, неохотно закупают для продажи изделия ОАО «Унечахлебокомбинат», ссылаясь на различные причины, в том числе, их дороговизну, но могу сказать однозначно, хлеб из натуральных продуктов, дешевым быть не может.
Прекращение сотрудничества с торговыми сетями, на которое мы вынуждены были пойти, поскольку на протяжении длительного периода времени они не соглашались с повышением закупочной цены на нашу продукцию, заставляет предприятие ОАО «Унечахлебокомбинат» постоянно продумывать различные варианты, чтобы представить свою продукцию потребителям. Совсем недавно в городе были открыты фирменные ларьки, где представлен весь ассортимент хлебобулочной продукции нашего комбината. В течение дня, по графику туда подвозится горячая выпечка. Теперь унечцы всегда могут купить горячий и натуральный хлеб.
Сейчас ОАО «Унечахлебокомбинат» переживает не самые лучшие времена, если не сказать трудные, но коллектив надеется, что комбинату удастся воплотить в жизнь все планы, что продукция будет пользоваться спросом, потому что все больше людей стали ценить натуральные продукты. Унечский хлеб и кондитерские изделия должны занять свое место на столе земляков, которые будут радоваться как уже любимой, так и новой продукции хлебопеков.
Также Игорь Федорович отметил, что сегодня на предприятии работает 90 человек, но при наращивании объемов производства количество рабочих мест может быть увеличено.
