Посещение Москвы родственниками Фердинанда Теодора фон Эйнема и Юлиуса Гейса по случаю юбилея фабрики “Красный Октябрь”, завершилось визитом в производственные цеха предприятия. Гости из Германии увидели, как в наши дни работает производство, основанное их предками почти два века назад.

Специально для них была организована экскурсия по новым цехам “Красного Октября”, расположенным в производственном комплексе на Малой Красносельской улице Светлые просторные помещения, высокопроизводительное современное оборудование, тысячи конфет и шоколадок, ежеминутно сходящих с конвейеров, произвели впечатление на иностранных гостей. Особенно запомнился им цех “Новая розница”, в котором изготавливаются декоративные шоколадные фигуры и конфеты “супер‐премиум” сегмента.

- Реклама -
подписка на печатную версию

После экскурсии по Музею Истории Шоколада и Какао “МИШКа”, представители семейств Эйнема и Гейса приняли участие в научной конференции, посвященной их фамилиям в становлении российского кондитерского дела. Были представлены уникальные документы из государственных и личных архивов, как российских, так и немецких, в том числе оригинальные выдержки из писем Юлиуса Гейса. Благодаря новым сведениям удалось более точно установить хронологию открытия Фердинандом Теодором Эйнемом своего кондитерского производства в нашей стране. Таким образом, он прибыл в Российскую Империю в 1846 году и уже в 1849 начал поставлять кондитерские изделия к Императорскому столу в Санкт‐Петербурге. Также документально была поставлена точка в дискуссии о прямых наследниках знаменитого кондитера – поскольку дочь Эйнема скончалась во младенчестве, прямых наследников знаменитого кондитера не осталось.

Перед отъездом в Германию гости также познакомились с достопримечательностями столицы и посетили Введенское кладбище, где находится могила Эйнема.

Вернувшись в Германию, г‐н Скриба, глава династии Гейсов, прислал благодарность о радушном приеме: — “Я был очень удивлен и взволнован, так как не знал, что ожидать от этого приглашения. Однако, я совсем не жалею о том, что быстро принял его. В 1992 году я уже был в Москве на праздновании 125‐летия фабрики “Красный Октябрь”, и мне легко судить об изменениях к 2019 году — они огромны. Вы проделали очень большую работу за эти 27 лет, и те ощущения, что нам подарили на фабрике и в двух музеях – невероятны”.

В истории основателей “Товарищества “Эйнем” остается еще несколько “белых пятен”. Впрочем, специалисты Музея Истории Шоколада и Какао “МИШКа” продолжают вести исследования, и каждый обнаруженный документ открывает новую страницу в истории фабрики “Красный Октябрь”.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here