Эксперты Росконтроля провели исследование, в результате которого назвали самый вкусный тёмный шоколад на российском рынке.

Лучшим продуктом по итогам мониторинга оказалось лакомство бренда «ЛЮКС» Бабаевский, изготовленное на фабрике «Красный Октябрь».

- Реклама -
подписка на печатную версию

В общей сложности специалисты проверили шоколад восьми марок. Среди них: Alpen Gold, «Особый» фабрики им. Крупской, «ЛЮКС» Бабаевский (ПАО «Красный Октябрь»), Dove, Ашан, «Вдохновение», Globus и «ЛЮКС» Бабаевский (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»).

Последний из перечисленных, как сообщили в ведомстве, не соответствует требованиям безопасности. В нём превышены показатели обсеменённости мезофильной микрофлорой. Именно из‐за этого «победителем» по общим оценкам стал только один из двух представленных «Бабаевских».

У других марок тёмного шоколада всё в порядке с выполнением норм безопасности. Однако у экспертов возникли претензии в отношении вкусовых качеств продукции. У некоторых вкус оказался слишком вязким, у других — недостаточно выраженным или же вызывающим ощущение какао‐бобов во рту.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here