Modern Bakery Moscow 2020

Новые веганские батончики

Конечно, конфеты – это не то, о чем люди думают, отказываясь от мяса и продуктов животного происхождения. Но, если ты веган, это не значит,…

ГК «ЭФКО» второй год подряд собирает на семинаре крупнейших производителей Азербайджана

Группа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, совместно с дистрибьюторской компанией Vesta Horeka провела семинар для партнёров…

«Своя еда»: в таежной деревне пекут эксклюзивные сорта хлеба

Работа кипит круглосуточно. Небольшая комната — домашний хлебный мини‐цех, пекарь Михаил Шалунов называет её творческой мастерской, где рождаются вкусные шедевры. 20 лет назад приехал…

Узгенская выпечка

При финансовой поддержке России в Киргизии успешно работают около двух тысяч социальных проектов. Программы помощи сосредоточены в отдаленных районах республики, население которых остро нуждается…

Подмосковные сладости едут за рубеж

Конфеты из Подмосковья распробовали за границей. Но попасть им туда не так‐то просто. На помощь промышленникам спешит проект «Мой Бизнес». Оказывается, свой бизнес в Подмосковье…
- Реклама -
- Реклама -

Изменения в потреблении и розничных продажах кондитерских изделий

Для отечественных производителей актуальными вопросами остаются возможности входа в федеральные торговые сети, изменение потребительских предпочтений, развитие экспортного потенциала предприятий. Бизнес‐конференция CANDY&BAKERY 2019, которую ежегодно…

Власти Подмосковья рассказали о производстве хлеба

Подмосковные производители с начала года выпустили 244 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин. Его цитирует…

IV Фестиваль «Наш Бренд»

Фестиваль «Наш Бренд» — это не только настоящий праздник для всех любителей вкусной и разнообразной еды, а еще и полномасштабная деловая и конкурсная программы.…
- Реклама -
ознакомительный номер

Последние новости

Хлеб из натурального сырья

Совсем недавно трудно было представить, что на полках любого продуктового магазина можно будет увидеть столько разновидностей хлебобулочной продукции. Сегодня свои изделия жителям Унечи предлагают производители…

По казахстанскому рецепту. В Петербурге запустили производство ремесленного бездрожжевого хлеба

Вначале ноября в ТК “Долгоозерный” заработала торговая точка компании Kolos. Семейное производство было открыто в октябре 2019 года на Васильевском острове. Предприниматель Николай Баранов запустил…

Частная пекарня в рамках проекта «Про100бизнес»

Г убернатор Орловской области Андрей Клычков встретился с участницей проекта «Про100бизнес» — директором частной пекарни Аллой Матяшенко Алла Матяшенко пригласила Губернатора области посетить свою пекарню…

Как заработать на выпечке

Этот парень сначала стал вегетарианцем, а затем вместе со своей женой начал выпекать домашний хлеб на закваске. Когда за выпечкой стали приходить друзья и…