подписка на печатную версию

IV Международная конференция «Качество зерна, муки и хлеба»

В Москве, 25 – 27 ноября 2019 года, в Международной промышленной академии, при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, пройдет IV Международная конференция «Качество зерна, муки…

«Грязное» пальмовое масло в России может попасть под запрет

Концентрацию вредных веществ в растительных маслах, в том числе и пальмовом, хотят ограничить. Соответствующую просьбу российским властям направила Евразийская экономическая коллегия. Авторы инициативы отметили, что…

Вышел из печати новый номер журнала «Кондитерское и хлебопекарное производство»

Данными исследований российского хлебопекарного и кондитерского рынка в номере поделились аналитики компаний IndexBox Russia и Nielsen. В частности, специалисты российского подразделения IndexBox выяснили, что…

Макаронные эко‐трубочки

Рестораны и бары в Италии решили необычным образом поддержать борьбу за чистоту планеты. Привычные пластиковые трубочки для коктейлей заменяют на макаронины. Tengri Travel расскажет…

Украина сократила выручку от экспорта шоколада

За 8 месяцев 2019 года экспорт Украины шоколада и шоколадных изделий сократился и составил $99 млн, что на 2% меньше аналогичного периода прошлого года.…
- Реклама -
Подписка
- Реклама -

С ягелем, без дрожжей… секрет полезного хлеба

13 октября на территории Города мастеров в Обдорском остроге состоится ярмарка‐выставка хлебобулочных изделий «Хлеб — всему голова» производителей из Салехарда, Лабытнанги и Аксарки. Накануне проведения…

В Подольске построят комплекс по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области на выставке “Золотая осень‐2019” заключило соглашение на строительство производственно‐складского комплекса по выпуску хлебобулочных и кондитерских изделий в…

Молодых специалистов нужно заинтересовывать

Многие владельцы хлебопекарных и кондитерских производств и управляющие ими испытывают серьезные проблемы с набором молодых специалистов на свои предприятия. О том, как привлечь молодежь…
- Реклама -
ознакомительный номер

Последние новости

Украина увеличила экспорт муки

Украинские аграрии увеличили продажи муки заграницу на 75% с начала маркетингового сезона 2019 – 2020 года. Про это пишет ОлФин со ссылкой на данные Минагропрода. В частности, экспорт пшеничной…

В Оренбургской области подорожал хлеб

В Оренбуржье отмечен рост цен на хлеб. Об этом свидетельствуют данные Оренбургстата. Так, за сентябрь цены на буханку из ржано и ржано‐пшеничной муки выросли на 1,5%.…

В Воронеже раздают бесплатные булочки

НВ популярном паблике «Настоящий Воронеж» горожанам представили удивительный для нашего меркантильного времени фотофакт. На фото обычный ларек, на языке чиновников НТО (нестационарный торговый объект). Судя…

В Китай планируется экспортировать кондитерские изделия из Тульской области

10 октября в Российском культурном центре в Пекине в присутствии Губернатора Тульской области Алексея Дюмина подписано соглашение между ООО «Кондитерская фабрика «ТОРЕРО» и Торговой…